- Réaliser une pâte avec 200g de farine de seigle bio, un oeuf, 100g de beurre, un peu d'eau.
- Etaler cette pâte dans le moule
- Précuire au four
2) La garniture
- Etaler de la moutarde sur votre fond de pâte
- Ajouter des oignons bio rissolés
- Répartir les poireaux bio émincés préalablement cuits à la vapeur
- Répartir une mixture à base de crème liquide (ou sauce soja) + moutarde + gruyère + curry + cumin + poivre des 5 baies
- Enfourner + ou - 20 mn au four, th 6 (180°)
Déguster : Bon Ap' !!!
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